السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع طور نفسك يقدم لكم طريقة إعداد ماكارون الفرنسي في البيت
1

 

مقادير تحضير ماكارون
70 غرام من أبيض البيض
125 غرام من سكر ( سنيدة)
125 غرام من سكر (كلاصي)
125 غرام من بودرة اللوز
جيب حلواني
ملون غذائي (بودرة)
ملعقة خشبية
ورق بلاستيكي (سيلبات)

[ad id=”2524″]

 

طريقة تحضير ماكارون

 

ضعي في خلاط كهربائي 70 غرام من أبيض البيض وأضيفي إليه سكر (سنيدة)، حتى يمتزج الكل جيدا، واتركيه يختلط في الخلاط الكهربائي حوالي 8 دقائق وأنت تقومين بإضافة الملون الغذائي حتى ينسجم مع أبيض البيض ثم ضعي الخليط على جنب، قومي بخلط السكر (كلاصي) مع بودرة اللوز في الخلاط ، ثم اتركي الخليط يبرد قليلا من حرارة الخلاط الكهربائي لتضفيه بعدها إلى بودرة اللوز ملعقة تلوى الأخرى وقومي بالخلط بشكل دائري حتى يصبح لديك خليط لين ولامع، ضعيه بالجيب الحلواني، وشكلي (الماكارونات) على الورق البلاستيكي ( سيلبات)، اتركي (الماكارون)

[ad id=”2525″]

لتخمر مدة 20 دقيقة،

2

ادخليها للفرن على درجة حرارة 143 حتى يسخن قليلا وادخليها حوالي 5 دقائق فقط ثم أخرجيها من الفرن وزينيها حسب ذوقك.

التعليق بواسطة الفايسبوك